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巧克力调温机 所属目录:休闲食品加工机械 搜索关键字:巧克力调温机 信息简介:巧克力调温机 |
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“巧克力调温机”参数说明
“巧克力调温机”详细介绍
本机是根据天然可可脂,类可可脂调温型油脂特性(CBE)而设计的专用于天然巧克力生产的设备,采用竖立式结构。巧克力浆料由浆泵从调温主机底部输入,经四个调温区域和保温区域实现五级连续调温,使巧克力浆料的温度曲线符合天然可可脂工艺要求,保证巧克力产品结晶优良,口感润滑,光亮无暇,保存性良好。
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